尾道の菓子文化　中屋本舗

		尾道と鯨
		古来より瀬戸内海の尾道付近にも小型の鯨が姿を見せていたようです。対岸の向島・岩子島付近に「毎年、師走になると鯨が多く寄りつき、睦月には産んだ子供を連れて帰って行く。」と14世紀後半、ときの武将・今川貞世が紀行文「道ゆきぶり」に記しています。また岩子島の傍の二つの小島は、大鯨、小鯨と呼ばれています。鯨羊羹は古来から日本で食用された鯨の表皮の黒い部分と白い脂肪層の食べ物「おばいけ」の姿に見せかけた羊羹です。元は鯨餅とされ、江戸時代の記録に残ります。全国で生産されてはいましたが、今は数少なく、当中屋本舗がこの伝統の味を守ります。

		拳骨（物外）和尚の寺
		「尾道・済法寺」文政十一年（1828）。物外は尾道の「済法寺」の第九世住職に赴任しました。済法寺境内には物外の怪力振りを伝える約七百五十キロもある背負石、それに舟形の手水鉢、寺宝として拳骨の跡をとどめた碁盤（この碁盤の拳骨跡の由来には諸説あります。）栗田御所下賜の鑑札、寝た間も離さなかった稽古用鎖鎌、仕込杖、それに肖像画、句集などの遺品が蔵されています。
		尾道ゆかりの三豪傑

当店で今、最も注目を集めている和菓子。
クジラの皮を模し、かつて茶人などを中心に人気を集めた『鯨羊羹（くじらようかん）』を復活。尾道の菓子文化を継承した、伝統の味をご賞味下さい。

尾道にゆかりのある三人の豪傑にちなんで作られた銘菓。

『物外（もつがい）』怪力無双、武芸十八般、済法寺の拳骨和尚で知られる物外和尚。済法寺には和尚が殴って窪んだ碁盤が今も残っています。その碁盤の窪みを表現した銘菓「物外」。
『和七最中（わしちもなか）』明治初期の尾道に存在した力持ち仲仕・和七にちなんでつくられた、力餅入りの最中です。
『久五郎餅（きゅうごろうもち）』幕末から明治にかけて活躍した力士、陣幕久五郎にちなんだ「黒胡麻風味の力餅」。

『鶴湾（かくわん）』

『田の實（たのみ）』

『れんが坂』

『摩尼山（まにさん）』

『清流（せいりゅう）』

『垂水（たるみ）』

※清流は5月～9月中旬までの季節限定商品です。

		おのみち少女
		尾道水道と千光寺山に囲まれた尾道は、細長く東西に伸びた歴史ある町です。山側には古い家や古寺、それに坂道が続きます。海側は再開発されたモダンな建物やおしゃれな海岸線が異国情緒を誘います。それに尾道は文学。映画の街としても全国的に有名です。志賀直哉や林芙美子ら多くの文学者が魅せられ、尾道をモチーフにした数々の映画が撮影されました。なかでも、大林宣彦監督の「転校生」「時をかける少女」「さびしんぼう」などは有名です。映画のワンシーンを観るような懐かしい爽やかな味わい。「ブッセ・おのみち少女」はそんな尾道にふさわしい洋菓子として、ふっくらと出来上がりました。
		リンク集（尾道案内）

ブッセ「おのみち少女」

港町を歩けば、映画で観たシーンがよみがえる、海と緑と坂道・・・思い出の地・尾道、映画の町・尾道から生まれたブッセ。
ふっくら焼き上げた生地に、さわやかな味わいのチーズクリームをはさみ込みました。

結婚式のウエディングケーキも「中屋」にご用命下さい。大切なセレモニーに思い出をお届けする「中屋」のケーキ。
もちろん、誕生会・歓迎会・送迎会等といった催しにもご利用くださいませ。

細い路地や坂道、古寺と文学の小道。春には千光寺の桜。四季折々に営まれる歴史と伝統の技。季節ごとに風情を変える「中屋」のお菓子。

■5月のお菓子は　『あやめ・落し文』