はっさくの風は「はっさくの風販売店」で販売しております→

有限会社中屋本舗
本社/尾道市高須町東新涯4835-3
TEL.0848-47-3070 FAX.0848-47-3090
E-mail:info@nakaya-honpo.com

御菓子司・中屋の『鯨羊羹』は古来から日本で食された鯨の表皮の黒い部分と白い脂肪層の食べ物「おばいけ」の意匠を取り入れた羊羹です。昆布と寒天などを混ぜて黒皮を、道明寺糒（ほしい）と寒天・砂糖で白い脂肪層を表現しています。『鯨羊羹』は贈答品・尾道のお土産物としても大変好評です。
※中屋の鯨羊羹には鯨の肉、油、その他 鯨からの抽出物等は、一切使用してはおりません。