中屋本舗 昔の尾道絵図 有限会社中屋本舗
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尾道発・中屋本舗の鯨羊羹・くじらようかん

御菓子司・中屋の『鯨羊羹』は古来から日本で食された鯨の表皮の黒い部分と白い脂肪層の食べ物「おばいけ」の姿に見せかけた羊羹です。昆布と寒天などを混ぜて黒皮を、道明寺糒(ほしい)と寒天・砂糖で白い脂肪層を表現しています。『鯨羊羹』は贈答品・尾道のお土産物としても大変好評です。

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有限会社中屋本舗
本社/尾道市高須町東新涯4835-3
TEL.0848-47-3070 FAX.0848-47-3090
E-mail:info@nakaya-honpo.com
期間限定販売〔7月27日(火)〜8月4日(水)〕

広島三越地下1階(エスカレータで降りた正面)で
鯨羊羹、はっさくの風、はっさく大福を販売してます。

尾道郷土菓「若(わかあゆ)鮎」尾道郷土菓
「若(わかあゆ)鮎」
柔らかい求肥のお餅を香ばしい焼皮で包み、若鮎の形に仕上げました。夏のお茶請け、お中元、ご進物にご利用下さい。

尾道の夏の風物詩「中屋の水羊羹」
尾道の夏の風物詩「中屋の水羊羹」・・・ことのほか瑞々しく仕上げました。お中元、ご進物にもどうぞご利用下さい。
伝統の技 有平糖
テレビ放映<Jステーションの「技の人」>をビデオからWEBで見られるように編集し、アップしました。
中屋菓寮 展示ご案内

2010年7月16日〜31日
Angle−岡本萩子・大田美州・木曽一徳 三人展を開催。

第2回"H"ADC審査会にてポスター部門で「ブッセ・おのみち少女」が会員審査賞受賞しました。
五分間ノ尾道物語リ」映像コンテスト公開本審査により大賞決定!!受賞作品の映像ただいま配信中です。
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